Acciaio Lama: acciaio inox 4116 X50CrMoV15
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Manico: legno di noce
Rivetti: acciaio inox
Lunghezza Lama: 18 cm - 7.09"
Lunghezza Totale: 30 cm - 11.81"
Spessore Lama: 2 mm - 0.08"
Peso: 201 gr - 7.09 oz
Lavabile in lavastoviglie: si